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    刀落下去的时候歪了一点，切出来的西红柿块大小不一，最大的跟最小的差了快一倍。

    他回头看了苏羽一眼。

    苏羽坐在椅子上，歪着头看他的砧板，眉头微微皱了一下，但没说什么。

    “没事的，风哥……能吃，继续切吧。”

    顾风松了口气，继续切。

    鸡蛋打进碗里的时候，有一小块蛋壳掉了进去。

    他用筷子去捞，捞了半天捞不出来，蛋壳在蛋液里滑来滑去。

    “用手指，湿了手指去捏出来。”

    苏羽说。

    顾风照做，果然一下就捏出来了。

    “蛋液加一小勺盐，搅散，筷子转快点，打出泡泡来。”

    搅蛋液这个环节倒是没什么难度。

    顾风搅得很卖力，碗里的蛋液被他抽打出了一层细密的泡沫。

    “可以了。”

    苏羽叫停。

    顾风放下碗，走到灶台前，拧开了燃气灶。

    火苗窜上来的那一瞬间，他的手缩了一下。

    蓝色的火焰直接舔上了锅沿，看着就吓人。

    “火小一点！”

    苏羽的声音从背后传来，相比一开始，明显有些急促了。

    顾风赶紧把旋钮往回拧了两档。

    火苗缩了下去，老老实实地舔着锅底。

    “先热锅，等锅热了再倒油。”

    “怎么判断锅热了没有？”

    “往锅里滴几滴水，水珠滚起来就是热了。”

    顾风照做。

    水珠落进锅里，滋滋地响了两声，然后在锅底滚了两圈消失了。
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